自炊(じすい)とは、自分の食事のために自ら炊事、つまり調理を行うことである。 反対語には、レストランなどで食事する外食や、飲食店から調理済みの料理を届けてもらう出前が挙げられる。また近年[いつ?]では炊飯器や冷蔵庫・電子レンジといった調理器具の発達と普及に伴い、自炊
8キロバイト (889 語) - 2023年12月17日 (日) 00:18

(出典 woman.chintai)


一人暮らしだと自炊をするのもめんどくさくなりがちですが、そんなひとのたけの記事です。自炊をするなら見てください。

278 ぱくぱく名無しさん :2021/07/21(水) 08:24:42.57 ID:RgV8uJdJ.net
>>276
一本買ってきて皮むきからやってるわけじゃないよね?
調理ってどの程度の話なんだろう
内臓やスジ関係はお店ならではの手間や技の見せ所なところがあると思う

【一人暮らしで自炊している人のために。】の続きを読む


籾」は日本の国字)。整理すれば「禾」が茎を備えたアワを代表とするイネ科植物であり、それを脱穀し、茎を取り外したあとの籾殻つきの実が「粟」、その殻が「」(現代では玄米の果皮など)、殻を取り去った中身が「米」であった。 偏旁の意符としては穀物やその加工食品に関することを示す。なお近代になり西洋の自然…
4キロバイト (526 語) - 2022年3月3日 (木) 00:01

(出典 www.kyounoryouri.jp)


お店で買ったり食べるぬか漬けもおいしいけれど、家で自分で漬けるぬか漬けもおいしいとおもいませんか?自分の家の味を作って楽しみたいですね。

840 ぱくぱく名無しさん :2023/10/09(月) 14:53:32.04 ID:LOk66K7T.net
自分はそのまま糠にぶっさしてる。食べるときにヘタはカットする。

【家で作るおうちぬか漬けの味。】の続きを読む


イタリア料理は地方色が強く各地方料理の集合体のようなものであり、北部はバターやチーズを多く使い、南部はトマトやオリーブオイルを多用する傾向がある。また沿岸部は魚を食べるが、内陸部はほとんど食べない、シチリア島はマグリブの食文化の影響があり、北東部はオーストリア料理やハンガリー料理など中欧に近い食文化があるなど地域色豊かである。…
118キロバイト (13,495 語) - 2024年2月16日 (金) 02:12

(出典 soft1you.blogspot.com)


イタリア料理といえばバスタやピザ、リゾットなど美味しそうなものがおおいですよね。イタリアンについて語ります。

628 ぱくぱく名無しさん :2023/11/22(水) 12:00:50.47 ID:SsA078Vt.net
ニップン2月に500mlいっきに500円程値上げだつて。

【イタリアンについて語ります。】の続きを読む


自炊(じすい)とは、自分の食事のために自ら炊事、つまり調理を行うことである。 反対語には、レストランなどで食事する外食や、飲食店から調理済みの料理を届けてもらう出前が挙げられる。また近年[いつ?]では炊飯器や冷蔵庫・電子レンジといった調理器具の発達と普及に伴い、自炊
8キロバイト (889 語) - 2023年12月17日 (日) 00:18

(出典 taberu-plus.com)


自炊をしていても品数が多いと豪華になります。みなさんはどんなおかずの品数を作っているのでしょうか。

51 困った時の名無しさん :2023/12/19(火) 11:20:22.29 .net
具入りのビビンバの素(期限切れたので食べる)
チルド焼売のトースター焼き(豆板醤、米酢)
木綿豆腐のレトルト蟹あん掛け(柚子皮、浅葱)
かき揚げ(半額惣菜)の甘辛煮
豚バラのニンニク焼き(残)
サラダ(残)
八宝菜(残)
白菜キムチ
味噌漬け
大根と人参の柚子甘酢
レモンバジルソーセージ(冷凍庫で発見して年内に食べたいのでチン、粒マスタード)
残って冷凍してあった汁物にかさ増しした汁
白米玄米麦飯

【自炊で品数を沢山作ってみた。】の続きを読む


節約(せつやく)あるいは倹約(けんやく)とは、無駄遣いを極力なくすように努めること。 行動科学においては、より長期的な目標を達成するために、抑制して財を取得するその傾向および都合をつけながら既得財を利用することと定義されている。 節約は無駄を省くために行われる。日本では家計調査、賃金#賃金に関する…
6キロバイト (760 語) - 2023年9月25日 (月) 12:25

(出典 setublo.blog.jp)


晩ご飯何にしようかな。節約したいし、安価なもので作ろと考えている人も多いのでは。安くておいしいものを作りましょう。

1 ぱくぱく名無しさん :2021/10/31(日) 15:56:40.61 ID:ydrfbYPy.net
スーパーで買えるものでおかずを作る

【今日の晩ごはんは安いもので作りましょう。】の続きを読む


鍋料理(なべりょうり)は、で煮ながら食べる温かい料理。食卓にと熱源を備えて料理しながら食べる料理。鍋物(なべもの)とも。会話中では「」「お鍋」とも。 食卓にと熱源(コンロ、アルコールストーブ、電熱器類など)を用意し食材を加熱しつつ温かい状態で食べる料理である。特に寒い季節である冬に好まれる料理である。…
18キロバイト (2,227 語) - 2024年1月27日 (土) 04:49

(出典 foodfun.jp)


鍋料理はみんなで食べても一人で食べてもおいしいと思います。一人鍋について工夫してみて下さいね。

5 困った時の名無しさん :2023/03/12(日) 05:18:29.47 .net
もうそろそろ季節も終わる
これからは冷やし鍋だな

【一人鍋でご飯食べよう。】の続きを読む


料理、食育教育を中心にプレゼンテーションを行った。 伝統的な形式が現在に伝わる料理を挙げる。 御節料理 - 節会や節句のための料理で、特に正月の料理。 有職料理 - 節会などの宴会における儀式料理。 本膳料理 - 脚つきの膳に一人分の料理をのせて、本膳、二の膳、三の膳などと組み合わせた料理。 精進料理…
94キロバイト (13,496 語) - 2024年2月11日 (日) 03:40

(出典 dietsoul.jp)


一人暮らしをしていても料理の品数が多いとちょっとうれしいですよね。簡単にできるものでも作ってみませんか?

1 困った時の名無しさん :2023/11/08(水) 06:02:23.58 .net
具材や味付けなんかも細かく書いても大丈夫
献立のメモ代わりに使ってもOK
品数が多すぎる等のやっかみを気にせず書きましょう
難癖をつけてきたり嫌味を言う人は完全スルーでお願いします
作り方教えてとかのやり取りはどんどんやってね
朝昼晩夜食、何ご飯でも大丈夫なので時間が早すぎる遅すぎるも気にせず使ってね!

【品数を沢山作った日のおかず。】の続きを読む


ある。インドネシアでは、さらに、醤油や、大豆と小麦粉、砂糖などで作る甘い調味料ケチャップマニスなども含め、幅広い調味料を指す。 日本では「ケチャップ」と言えば通常「トマトケチャップ」のことを指す。 基本的なトマトケチャップの作り方は完熟トマトを加熱して漉し、さらに低温で煮詰めてトマトピューレを作る。…
26キロバイト (3,325 語) - 2024年2月9日 (金) 10:25

(出典 news.nicovideo.jp)


ケチャップっていろんな料理に使えて好きな人も多いですよね。炒めて酸味を飛ばすということについてのお話です。

1 ぱくぱく名無しさん :2022/04/29(金) 19:20:00 ID:mb7qWmO/.net
ケチャップベースのハヤシライスを作って、色々頑張ったけど酸っぱくてまずくて廃棄した。悲しかったし本当に申し訳なかった。
それで俺に足りなかったのはこのスキルだと思ってる。
誰か詳細を教えてくれ。
美味しいハッシュドビーフを素材から作りたいんだ…

【ケチャップを炒めて酸味を飛ばすとは?】の続きを読む

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