料理


納豆(なっとう)は、煮る・蒸すなどして柔らかくした大豆を発酵させた発酵食品。蒸し大豆を適温の中で納豆菌を繁殖させて発酵させた「糸引き納豆」と、蒸した大豆にこうじ菌を接種して塩水にひたして発酵させてから乾燥させた「塩辛納豆」の二種があるが、一般的に「糸引き納豆」を指す。菓子の一種である甘納豆
92キロバイト (13,641 語) - 2024年3月4日 (月) 14:04

(出典 www.sundaykiss.com)


納豆もいろんなアレンジでいろんな味が楽しめます。納豆好きにはアレンジはうれしいものです。

1 困った時の名無しさん :2021/06/02(水) 00:10:56.39 .net
どんなアレンジして食べてるか知りたい。
ざっくりレシピと、ポイントなんか添えてくれたら貴方と私の納豆ライフが捗る。

○オクラ、刻み梅と和える
夏に向けてさっぱりと、食卓に色が出る

○納豆チャーハン、豆鼓醤は必須
味付けが適当でもなぜかまとまる、みんな満足

【納豆レシピ】の続きを読む


鍋料理(なべりょうり)は、で煮ながら食べる温かい料理。食卓にと熱源を備えて料理しながら食べる料理。鍋物(なべもの)とも。会話中では「」「お鍋」とも。 食卓にと熱源(コンロ、アルコールストーブ、電熱器類など)を用意し食材を加熱しつつ温かい状態で食べる料理である。特に寒い季節である冬に好まれる料理である。…
18キロバイト (2,227 語) - 2024年1月27日 (土) 04:49

(出典 shopping.dmkt-sp.jp)


一人鍋って好きな具材入れられるし、量も好きにできるし、私は結構好きです。一人鍋を美味しくいただきましょう。

63 困った時の名無しさん :2023/04/03(月) 08:31:44.37 .net
もう鍋の時期じゃないから好きにしてくれ

【一人鍋をおいしくいただく。】の続きを読む


カップ焼きそばカップ焼そばカップきそば)とは、日本発祥で、カップ麺のうち焼きそばを模したものを指す。袋麺タイプも含めた「インスタント焼きそば」のジャンルのひとつである。 通常のカップ麺と同じく、熱湯を用意するだけで調理可能である。カップ麺の特性上、袋麺タイプの「インスタント焼きそば
19キロバイト (2,603 語) - 2024年1月11日 (木) 16:15

(出典 sakidori.co)


カップ焼きそばは何気なく食べてしまうけれど、ちょい足しすると美味しくなるんだそうです。やってみたいと思いました。

52 名無しさん@恐縮です :2022/03/04(金) 02:49:46.05 ID:1g0sBXQy0.net
アレンジするのはド素人
プロはレシピの通り作って食う

【カップ焼きそばのちょい足しがウマい!】の続きを読む


鶏肉 (もも肉からのリダイレクト)
OBC, No.35、鶏肉の部位一覧 ^ a b c d e ささみはどこの部位?~ささみの特徴について解説~ ^ a b 鶏びあ、もも肉ってどこの部位?~もも肉の特徴について解説~ ^ a b c OBC、部位一覧 ^ “あのチキチキボーンが好きなだけ自作できる「チキチキボーンの素からあげ粉」を使ってみました”…
29キロバイト (3,592 語) - 2023年12月31日 (日) 11:22

(出典 www.asahi-kasei.co.jp)


ご飯何にしようかなって考えている人必見!今日のご飯は鶏もも肉を使った料理にしませんか?お肉についてのおはなしです。

214 ぱくぱく名無しさん :2021/11/01(月) 00:45:08 ID:12FFNWlG.net
つまり鶏肉は洗えということだろ

【今日のごはんは鶏もも肉にしようよ!】の続きを読む


自炊(じすい)とは、自分の食事のために自ら炊事、つまり調理を行うことである。 反対語には、レストランなどで食事する外食や、飲食店から調理済みの料理を届けてもらう出前が挙げられる。また近年[いつ?]では炊飯器や冷蔵庫・電子レンジといった調理器具の発達と普及に伴い、自炊
8キロバイト (889 語) - 2023年12月17日 (日) 00:18

(出典 a-fukatsu.net)


一人暮らしをするなら自炊したいものですね。自炊するコツやアイデアについて話し合っています。

375 ぱくぱく名無しさん :2021/07/22(木) 10:30:26.31 ID:A4/EzwXc.net
>>364
麻婆豆腐、毎週作ってるけど、二、三日は冷蔵庫に突っ込んであるよ。食べる時レンチン。
ただ、作る時、豆腐はちゃんと火を通して。
俺は豆腐を茹でてから使ってたりするけど。

【一人暮らしといえば自炊!】の続きを読む


焼きそば(やきそば焼き蕎麦)とは、中華麺を豚肉などの肉類・キャベツ・ニンジン・タマネギ・モヤシなどの野菜類といった具とともに炒めたもの。日本ではウスターソースを使用した「ソース焼きそば」が普及していて、「塩焼きそば」などの変種もある。 日本における焼きそば
32キロバイト (2,711 語) - 2024年2月28日 (水) 07:38
焼きそばのちょい足しって珍しいけれど、なんだかおいしそうです。機会があればやってみたいです。

1 爆笑ゴリラ ★ :2022/03/04(金) 01:30:21.85 ID:CAP_USER9.net
2022.03.03 11:02
まいじつ

歌手の森山直太朗が、3月2日放送の『TOKIOカケル』(フジテレビ系)に出演。好きなカップ焼きそばのトッピングを披露したが、視聴者から「初めて聞いた」と驚く声が出ている。

森山はキャンプ場を模したセットの中で『TOKIO』の3人らと語り合った。森山は「キャンプめしが食べたい」とリクエストし、国分太一は菜の花とホタルイカのアヒージョを調理して振る舞った。

ここで森山は「『ちょい足しグルメ』っていうのがすごい好きで…」と明*。「カップ焼きそばに納豆を入れてツルツルっといくのが好き」とした。その後、実際に、湯切りしてソースをかけた「ペヤング」とみられるカップ焼きそばに、よくかき混ぜた納豆1パックを全て入れた。


カップ焼きそばに納豆?

『ハリセンボン』の近藤春菜が「ダイレクトに。ご飯と一緒だ」とつぶやく中、それまで大人しめだった森山は焼きそばをズルズルと勢いよく吸い込み、「あ〜うめえ!」と笑顔。続いて焼きそばを食べた国分も「アリだね!」、近藤も「この納豆とソースの組み合わせも合うんだ」と感心していた。

大半の視聴者は聞いたことがないトッピングだと驚いた様子。だが、食べたことはないものの、焼きそばと納豆の組み合わせは「アリ」なのではとみる視聴者が多かった。

《カップ焼きそばと納豆という組み合わせは初めて聞いた》
《カップ焼きそば+納豆 今度試してみよ》
《うわ〜納豆嫌いな私には無理だわ》
《カップ焼きそばに納豆はマジでうまい 昔うたばんで森山直太朗が言っててそれから必ず納豆入れてる》
《直太朗氏、カップ焼きそば+納豆ずーっと前から提唱してるよね! それで私も真似するようになった》
《なんか美味しそうなんで、やってみる!》
《納豆焼きそばがついに世間に認められた! ペヤング✕納豆は正義だよ》

気になる人は試してみてはいかがだろうか。

【森山直太朗のカップ焼きそばの“ちょい足しレシピ”がうまい!】の続きを読む


自然科学の術語としての有機は、一般に、有機化合物に帰着する。農業の展開を吟味すべき時代に盛んだった化学肥料が無機的だったこととは幾分異なり、古典的な肥料は堆肥などだったことから象徴的に有機という単語が用いられた。したがって有機農業を省略して有機としてしまうと意味が通じない。 たとえば、有機食品の言葉は「有機
66キロバイト (8,258 語) - 2024年1月28日 (日) 04:18

(出典 yasaka-kn.jp)


食べ物や料理をしていてなぜ?どうして?って思うことってありませんか?
そんな食べ物の疑問についてのお話です。

57 ぱくぱく名無しさん :2022/06/30(木) 15:50:49 .net
無添加はいまの季節やめたほうがいい

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焼き飯(やきめし)は、ご飯に野菜や肉などを細かく切った具材を混ぜ合わせ、油で炒て作った料理である。同様の料理は 中国、日本、韓国、タイ、マレーシア、インドネシア、シンガポールなど東アジアと東南アジアの様々な地域で見られる。 日本:焼き飯。中華料理風の焼き飯はチャーハンと呼ばれる。カレーを入れて炒め…
3キロバイト (265 語) - 2023年11月27日 (月) 21:53

(出典 beauty-tips.jp)


パラパラでおいしいチャーハンって作るのが意外とむずかしいものです。美味しいチャーハンの作り方についてです。

61 ぱくぱく名無しさん :2022/04/25(月) 13:17:24.21 ID:mE3UogGd.net
チャーシューチャーハンが美味い

【美味しいチャーハンの作り方は?】の続きを読む

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