核家族 (一人暮らしからのリダイレクト)
一人親家庭」世帯が増加する反面で、「夫婦と子」世帯は年々減少傾向にあり、少子化や社会保障が議論されている。 単身世帯(たんしんせたい)とは、一人で1戸を構えて暮らしている人、間借りして一人暮らしている人、寮・寄宿舎、下宿屋に住んでいる単身者一人一人をいう。「一人暮らし」(ひとりぐらし
6キロバイト (906 語) - 2023年11月25日 (土) 12:02

(出典 www.spacemarket.com)


一人暮らしで自炊していると何を作ったらいいか分からなくなるときってありませんか。自炊できる節約メニューを紹介します。 

61 ぱくぱく名無しさん :2021/07/18(日) 02:09:30.70 ID:aTyhMFY9.net
揚げ物は油の処理が面倒すぎてどうしても自分で作る気が起きない




62 ぱくぱく名無しさん :2021/07/18(日) 05:34:26.30 ID:xA+UvxCM.net
惣菜類は美味しさや好みより手間が買われてるようなもんやろ
いくら手軽に作れるって言われても自炊って時点でどうしても手が伸びない人が買うものだろうし、そういう人の調理時間15分は自炊慣れてる人の15分よりはるかに重い

63 ぱくぱく名無しさん :2021/07/18(日) 08:26:32.42 ID:giHliXcS.net
かぼちゃと小松菜が余ってたので油揚げと味噌汁にしたけど
トロッと溶けるかぼちゃうまいなあ
溶けやすいから味噌汁には避けてたけど、たまに食べるとうまいんだよな

64 ぱくぱく名無しさん :2021/07/18(日) 09:19:36.91 ID:nbayCab9.net
小さい頃はほうとうのカボチャが苦手だったのに今は大好きになってる

65 ぱくぱく名無しさん :2021/07/18(日) 09:22:58.26 ID:ZEqaJJCh.net
ゴーヤが黄色く変色しつつあるんだけど
これって早く食べろって言うシグナルか?

豚小間が手に入るまで出番がないんだが

68 ぱくぱく名無しさん :2021/07/18(日) 09:37:15.57 ID:y+t3nc0l.net
>>65
ミキサーあるならゴーヤスムージーも美味いからオススメだぞ
パイナップルやブドウ、いちごやバナナスイカとか適当なフルーツだったり、少量のレモン果汁とか一緒に突っ込んでも美味いぞお
沖縄ですげえ美味いゴーヤスムージー飲んだことあるんだけど、ゴーヤ以外に何が入ってたんだろう
シークァーサーかスターフルーツかマンゴーかなんかでも入ってたんだろうか

71 ぱくぱく名無しさん :2021/07/18(日) 10:46:58.49 ID:lI2FZJcQ.net
>>65
ゴーヤが黄色くなるの?
ゴーヤはカビが生えるほうが早いんでは?

73 ぱくぱく名無しさん :2021/07/18(日) 11:25:40.19 ID:OHcoL9Pn.net
>>65
熟した早く食えと言っている
さらに置くとぐずぐずになって腐る
試しにナマで味見してみ、ゴーヤジュースなんてのも乙だから

66 ぱくぱく名無しさん :2021/07/18(日) 09:26:09.17 ID:y+t3nc0l.net
かぼちゃは煮物、炊き込みご飯、天ぷら、パンプキンパスタ、かぼちゃプリン、パンプキンパイにしか基本使わないなあ
秋冬は安いとついつい買っちゃう
正直天ぷらの中で一番美味いのってかぼ天だと思う

67 ぱくぱく名無しさん :2021/07/18(日) 09:30:10.67 ID:BjPdkkEE.net
油揚げって素揚げのこと?

69 ぱくぱく名無しさん :2021/07/18(日) 09:45:15.98 ID:BBPJpuMm.net
>>67
油揚げは油揚げだろ・・・

70 ぱくぱく名無しさん :2021/07/18(日) 09:48:07.92 ID:y+t3nc0l.net
>>67
油揚げと(一緒に鍋に突っ込んで)味噌汁にしたけど

みたいなそんな感じだと思う
文脈的に

72 ぱくぱく名無しさん :2021/07/18(日) 10:56:39.06 ID:HPOhTsji.net
ゴーヤなら味噌汁とかツナ缶と和えるのはどうでしょ

74 ぱくぱく名無しさん :2021/07/18(日) 11:30:09.04 ID:aiU4PFWZ.net
熟したゴーヤは甘くなってワタがうまいと聞いた

75 ぱくぱく名無しさん :2021/07/18(日) 11:31:48.11 ID:mMiNhsZ5.net
コメダ的な巨大カツサンドを作って食べたい

85 ぱくぱく名無しさん :2021/07/18(日) 17:50:15.72 ID:SiU6+aOY.net
>>75
コメダのは冷凍だよね
ああいうのはどこで手に入るんだろ

76 ぱくぱく名無しさん :2021/07/18(日) 11:33:58.26 ID:sJ479hGQ.net
ぶ厚いトンカツ入手して

77 ぱくぱく名無しさん :2021/07/18(日) 11:54:19.04 ID:TCTGztp/.net
こないだノガミの食パンを買ってきて、まだ手つかずにいるから
カツサンド食べてみたいなw
かと言って、このクソ暑い中とんかつを買いに行く気力は無いw

78 ぱくぱく名無しさん :2021/07/18(日) 12:18:43.48 ID:+gSoKVfy.net
カボチャ🎃は今旬ですね
水分を活かしてサッと火を通したのとか肉魚類の付け合わせに良さそう

79 ぱくぱく名無しさん :2021/07/18(日) 12:37:34.64 ID:y+t3nc0l.net
かぼちゃの旬って秋冬じゃなかったっけって思って調べた
収穫量自体は夏が一番多いけど、そいつらをちょっと寝かせた秋冬が一番美味いらしい

80 ぱくぱく名無しさん :2021/07/18(日) 13:00:07.70 ID:Ns1i93rj.net
瓜類は冬が旬ってイメージあったわ

81 ぱくぱく名無しさん :2021/07/18(日) 13:05:19.61 ID:TdkfVWgl.net
クエン酸使って紫蘇ジュース作ろうと思うんだけど、プラのボトル保存だと危ない?
ガラス瓶買うべきかな

82 ぱくぱく名無しさん :2021/07/18(日) 13:16:26.26 ID:TCTGztp/.net
酸があるのはプラは向かない
大人しくガラス瓶買いなはれw
ただ、買うときに容量はちゃんとチェックしなよ
完成した時の量より1.5倍くらい大きめの方が良い

84 ぱくぱく名無しさん :2021/07/18(日) 17:10:24.26 ID:TdkfVWgl.net
>>82
ありがと
早速ボトル瓶買ってきたよ

86 ぱくぱく名無しさん :2021/07/18(日) 18:00:24.84 ID:v1/qYWWh.net
ポークソテーなんかは
ミートテンダーライザーやミートマレットで豚肉叩いたら
普通は寄せるんだけれどそれをしないならまあひろがったままになるだろう

88 ぱくぱく名無しさん :2021/07/18(日) 19:30:53.62 ID:y+t3nc0l.net
余ったラザニアシートやチーズをカネロニってのにしたけど、美味しかったし楽しかった
こんなオーブン料理もあったんだな
昨日教えてくれた人ありがとう
まだまだ俺の知らない作って楽しい食べて美味しい料理沢山あるんだろうなって

99 ぱくぱく名無しさん :2021/07/18(日) 21:08:21.21 ID:+gSoKVfy.net
>>88
中身で色々遊べるので、いろいろ遊んでみてください~🍴

89 ぱくぱく名無しさん :2021/07/18(日) 19:57:25.95 ID:CADqayb6.net
金欠でここ1ヶ月野菜はキャベツしか食べてない
1玉買ってきて一気に全部千切りにしてお好み焼きとサラダで4日で1玉消化する
あとは冷凍したネギをお味噌汁で使うくらい
そろそろ飽きてきたけどキャベツ以外の野菜高いわ

90 ぱくぱく名無しさん :2021/07/18(日) 20:08:50.88 ID:me0oDX0l.net
スーパーは売れ残った商材を総菜としてチョメチョメするのが利益率高い

主婦とか時間あるやつが総菜買ってるのを見て涙でる

105 ぱくぱく名無しさん :2021/07/18(日) 21:50:31.98 ID:0ayANJae.net
>>90みたいなのはきっと高齢独身でモテなかったんだろうな

91 ぱくぱく名無しさん :2021/07/18(日) 20:10:56.01 ID:CXzPMUr/.net
鍋いっぱいに夏おでん作った
具はソーセージ、海老ワンタン、白滝、厚揚げ、なす、オクラ、トマト
消費も兼ねてて統一感ないけど冷たい出汁と夏野菜が合うー

92 ぱくぱく名無しさん :2021/07/18(日) 20:29:52.23 ID:lI2FZJcQ.net
>>91
それおでんじゃないなw

93 ぱくぱく名無しさん :2021/07/18(日) 20:31:34.93 ID:ad12OAD1.net
>>92
良いではないか、言わせてやれ

94 ぱくぱく名無しさん :2021/07/18(日) 20:37:34.19 ID:h9yPl08l.net
変わり種のおでんもいいんじゃない?意外に美味そうな感じも

95 ぱくぱく名無しさん :2021/07/18(日) 20:38:54.30 ID:v1/qYWWh.net
ここからおでん原理主義者と
はなからリードされてる関東炊き旅情編の激しいバトルが始まります
人災も天災も等しくいじめぬく陰湿さが見ものです

96 ぱくぱく名無しさん :2021/07/18(日) 20:49:15.20 ID:h9yPl08l.net
腹が減った、今夜はナス油炒めおろししょうがをやってやるから覚悟したまえ

97 ぱくぱく名無しさん :2021/07/18(日) 20:52:09.69 ID:TCTGztp/.net
めんつゆに鯖缶入れて食ってみたが意外と旨かった

98 ぱくぱく名無しさん :2021/07/18(日) 21:01:15.81 ID:LfwBapDI.net
キャベツ処分お好み焼き食いすぎて明日の朝昼くらいまで

100 ぱくぱく名無しさん :2021/07/18(日) 21:10:33.73 ID:+gSoKVfy.net
スパイス店のネットレシピを参考に、色々配合してラムチョップ🍗を焼いてみたら美味しかった
ジュニパーベリーを初めて使ったけど、ジントニックの匂いがした…

103 ぱくぱく名無しさん :2021/07/18(日) 21:14:20.17 ID:TCTGztp/.net
>>100
ジンがそもそもジュニパーベリーを使うからね・・・
むしろ使わないとジンと名乗れないそうだw

104 ぱくぱく名無しさん :2021/07/18(日) 21:50:24.31 ID:h9yPl08l.net
ナス油炒めサイコーです、甘ーい!

106 ぱくぱく名無しさん :2021/07/18(日) 22:01:06.75 ID:KdpumbwR.net
変わり種おでん結構良さそう

具材足していくうちにベースの味も変化してってくれたらもっといいけど
最初の出汁! 醤油! 味醂! は不動なんだよなぁ

107 ぱくぱく名無しさん :2021/07/18(日) 22:04:48.17 ID:KExfuH8/.net
コーラが出したノメルズっていう新商品もジュニパーベリー使ってるらしいな
ジュニパーベリー持ってるけど、どんな香りかわからん
とりあえずホールで常温だと何も匂わない気がする

108 ぱくぱく名無しさん :2021/07/18(日) 22:12:14.36 ID:CADqayb6.net
鯖缶はいつも味噌汁にしてるな
長野県民だからここにタケノコ入れるのが普通だけど高いから入れてない
これとキャベツのサラダ山盛りで健康的な夕飯

109 ぱくぱく名無しさん :2021/07/18(日) 22:22:27.54 ID:KExfuH8/.net
なんとなくタイの料理っぽいな>鯖缶と筍の味噌汁

110 ぱくぱく名無しさん :2021/07/18(日) 22:32:57.89 ID:h9yPl08l.net
長野県民のサバ缶ラブ度は全国トップクラスらしいな

111 ぱくぱく名無しさん :2021/07/18(日) 22:36:56.52 ID:ZEqaJJCh.net
>>110
そういうの好き

どんどん挙げていこうぜ

119 ぱくぱく名無しさん :2021/07/19(月) 00:05:55.86 ID:cpmRVqga.net
>>110
沖縄はシーチキンだっけ

113 ぱくぱく名無しさん :2021/07/18(日) 23:37:27.15 ID:+gSoKVfy.net
旅行ができるようになったら、旬の素材の産地に行って美味しい店行ったり、食材買い込んで料理作ったりしたい
食材のテーマが決まっていればそんな持っていかなくてもできそうだし

114 ぱくぱく名無しさん :2021/07/18(日) 23:38:09.67 ID:CPOQ2E2Y.net
質問してもいいですか。
一人暮らし始めて実家を出るときにもらってきたT-falのフライパンが寿命迎えました。
新しいものを買おうと色々調べてみましたが、炒め物がメインの自分には高温調理に向かないT-falはあまり向いてなかったみたいです。
皆さんはどんなフライパン使われてますか?
自分は生姜焼き、肉野菜炒めなどを作ることが多いです

115 ぱくぱく名無しさん :2021/07/18(日) 23:41:59.43 ID:OzGDzPG3.net
>>114
ティファールが最高だろ
高温でがんがん使いたいなら鉄

117 ぱくぱく名無しさん :2021/07/18(日) 23:52:13.63 ID:Xi6rdum9.net
>>114
テフロンのフライパンなんか 強火でガンガン使うと半年も持てばいいもんなんで 半年経ったら買い換えるこれも正しい
後はニトリとかにはね中華鍋もどきの鉄製のフライパンが売ってるからそれを使うのも正しい
ただ弱火でも比較的良い具合に炒め上がるのはテフロンフライパンの特徴何で
テフロンを買い換えるのも捨てがたい

116 ぱくぱく名無しさん :2021/07/18(日) 23:43:04.20 ID:ZEqaJJCh.net
高温にならないんだよなあ
コンロが勝手に察知してすぐ弱火にしちゃうの