ラーメン (ラーメンスープからのリダイレクト)
九州各地に伝播した。久留米ラーメン#歴史に詳述がある。 白湯(トリパイタン)出汁 鶏ガラや胸肉などを強火で長時間煮込んで作る白濁色の出汁。濃厚ではあるが、トンコツ出汁と比較すると後味が軽い。白湯ラーメン。 豚骨ラーメン 豚骨醤油ラーメン 白湯ラーメン 清湯(チンタン)出汁…
109キロバイト (9,791 語) - 2024年2月11日 (日) 03:43

(出典 www.heiwa-food.co.jp)


ラーメンにこだわりがある人、自分で好みのラーメンができたらうれしいし、楽しいですよね。ラーメンのたれにはこだわっています。

121 ぱくぱく名無しさん :[ここ壊れてます] .net
鶏ガラ4パックぐらい使ってとったスープで、ラーメンしようと思ったが生米でお粥炊いた。濃いスープやから何しても旨い。明日あたり鶏ガラでスープとって市販のタレと生麺でラーメン作る

【自分でラーメン作り。】の続きを読む


漬物(つけもの)とは、様々な食材を食塩、酢、酒粕などの漬け込み材料とともに漬け込み、保存性を高めるとともに熟成させ、風味を良くした食品。これらの漬け込み材料は高い浸透圧を生じたり、pHを下げたり、あるいは空気と遮断する効果を持つ。漬物の種類によっては、乳酸発酵などの発酵と、それによる保存性や食味の向上が伴う。…
15キロバイト (1,965 語) - 2023年11月27日 (月) 17:49

(出典 hisami-kyoto.jp)


糠と野菜などの具材を買ってきたらぬか漬けづくりができます。この記事を読んだらきっとぬか漬けづくりがしたくなりますよ。 

686 ぱくぱく名無しさん :2023/09/01(金) 18:38:31.15 ID:oy/QQwmN.net
うま味調味料はぬか床に入れずに食べるときにかけなよw

【ぬか床と具材を買ってぬか漬けづくり。】の続きを読む


味噌汁(みそしる)は、日本料理における汁物の一つで、だしを味噌で調味した汁に、野菜や豆腐、麸や魚介類などの食品を実としたスープ様の料理である。御味御付(御御御付、おみおつけ)ともいう。 日本の食文化において、飯とともに提供される汁物料理の代表である。 味噌汁
24キロバイト (3,046 語) - 2024年1月27日 (土) 19:55

(出典 www.trendplus.jp)


実は私、お味噌汁がとてもすきなのです。具沢山にして、野菜をもりもり食べましょう。いろんな具材があって楽しいですね。

110 ぱくぱく名無しさん :2023/04/06(木) 19:19:39.56 ID:H+JSiM9B.net
あざみと山東菜の味噌汁 美味いよ

【私の好きな具沢山味噌汁。】の続きを読む


核家族 (一人暮らしからのリダイレクト)
一人親家庭」世帯が増加する反面で、「夫婦と子」世帯は年々減少傾向にあり、少子化や社会保障が議論されている。 単身世帯(たんしんせたい)とは、一人で1戸を構えて暮らしている人、間借りして一人暮らしている人、寮・寄宿舎、下宿屋に住んでいる単身者一人一人をいう。「一人暮らし」(ひとりぐらし
6キロバイト (906 語) - 2023年11月25日 (土) 12:02

(出典 www.spacemarket.com)


一人暮らしで自炊していると何を作ったらいいか分からなくなるときってありませんか。自炊できる節約メニューを紹介します。 

61 ぱくぱく名無しさん :2021/07/18(日) 02:09:30.70 ID:aTyhMFY9.net
揚げ物は油の処理が面倒すぎてどうしても自分で作る気が起きない

【一人暮らしの人のために。】の続きを読む


イタリアン(Italian)とは、もともとは英語で「イタリア人・イタリア語・イタリア風の」という意味だが、イタリア料理をさす場合もある。 イタリアンスパゲッティ 関東及び東北地方の喫茶店で供された「ケチャップ抜き」のナポリタンスパゲッティ。 愛知県名古屋市を中心に親しまれているステーキ皿に盛ったナポリタンの派生料理。…
793バイト (167 語) - 2021年9月12日 (日) 08:39

(出典 kumiko-jp.com)


イタリア料理をおいしく作ることができたらかっこいいと思いませんか?
イタリアンをつくるレシピ満載です。

408 ぱくぱく名無しさん :2023/11/15(水) 23:15:12.90 ID:4xDDXMLu.net
カロリーナガイジがリテラシー連呼で発狂してんのクソワロタ
無知ゆえに圧倒的な知識でマウント取られたのがよほど堪えたようでトラウマなっとるやんけwww

【おいしいイタリアンを作ろう。】の続きを読む


ラーメン > 味噌ラーメン この項目には、一部のコンピュータや閲覧ソフトで表示できない文字(Microsoftコードページ932(はしご高))が含まれています(詳細)。 味噌ラーメン(みそラーメン)は、タレ(かえし)に味噌を使用した日本のラーメン。北海道札幌市を発祥とする味噌ラーメン
8キロバイト (1,068 語) - 2023年11月16日 (木) 09:28

(出典 sapporokitaku.goguynet.jp)


ラーメンが好きなら自分で作っちゃえ!って人が集まって話しています。自分で作るラーメン、おいしそうです。

61 ぱくぱく名無しさん :2022/04/14(木) 09:17:32.32 ID:WTeZKTMX.net
>>58
よくわかんねーな
寸胴Aのスープが営業用のスープじゃないの?それが普通状態なのにスープの濃度をどうやって上げるのよ?
わざわざ煮詰めたスープを用意してるわけじゃないのにスープの濃度を濃く出来ないだろ
やっぱ家系の味濃いめはカエシの量だけだと思うぞ

【自分で作るラーメン】の続きを読む


宮城県 会津味噌 - 福島県 江戸甘味噌 - 東京都 信州味噌 - 長野県 相白味噌 - 静岡県 越後味噌 - 新潟県 佐渡味噌 - 新潟県 越中味噌山吹味噌 - 富山県 加賀味噌 - 石川県 西京味噌 - 京都府 桜味噌 - 大阪府 府中味噌 - 広島県 讃岐味噌 - 香川県 御膳味噌 - 徳島県…
50キロバイト (7,404 語) - 2024年2月9日 (金) 01:57

(出典 kireinasekai.net)


私の家のお味噌汁は具沢山です。一品でいろんな野菜がとれて、野菜の出汁もきいていておいしいです。

62 ぱくぱく名無しさん :2023/01/16(月) 17:22:54.26 ID:mcM9QbHX.net
汁まで啜る椀ものって感じかな今はなんでも簡略で椀物汁物分けてお膳組まないし

【ウチの味噌汁は具沢山!】の続きを読む


果の表層部分が糠である。日本では、歴史的に米から出るものが身近であったため、単にと言えば「米糠」を指す場合が多い。米の栄養素の95%は米糠中に存在する。 他に、大麦のは「麦」、小麦のは「ふすま」(麬)、燕麦のは「オートブラン」(英: Oat bran)と言う。多くの穀物では穎果の外層が胚…
12キロバイト (1,517 語) - 2023年11月30日 (木) 14:40

(出典 nakayainfo.blog.jp)


ぬか漬けっておいしいけれど自分で作るのはなんだかむずかしそう。
乳酸菌が生きているからお世話はしっかりしないといけないですね。

636 ぱくぱく名無しさん :2023/08/24(木) 15:41:13.18 ID:LStMdzMc.net
最近きゅうりが高い

【私の好きなぬか漬けレシピ。】の続きを読む

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